Provincia de Imbabura. La provincia de los lagos es llamada así por la cantidad de lagos grandes que se encuentran dentro de esta. También es conocida por sus contrastes poblacionales es así que la población está marcada por diferentes factores demográficos, además desde siempre ha sido núcleo de artesanías y cultura.
Historia
La provincia de Imbabura fue creada el 25 de junio de 1824 de acuerdo con la Ley de División Territorial de Colombia expedida por el Gral. Francisco de Paula Santander, integrándose con los cantones Ibarra, Otavalo y Cayambe. Inicialmente abarcó también los territorios de la actual Provincia de Carchi, hasta que ésta fue creada de acuerdo con la Ley de División Territorial del 19 de noviembre de 1880. Posteriormente, en 1893 Cayambe pasó a formar parte de la provincia de Pichincha.
Economía
Artesanal, textil, del cuero, de cemento, alimentaria y de bebidas, tallado en madera. Uno de los principales centros industriales es el ingenio de azúcar de Tababuela. La fábrica de cemento Selva alegre y San Antonio de Ibarra, que es el primer centro artístico del país. Por otro lado, Cotacachi se destaca por sus hermosas artesanías de cuero.
Comercio
Exportación de artesanías, prendas de vestir y artículos de cuero. Comercio interno de productos agrícolas, alimentos y bebidas.
Lugares turístico
- Reserva Ecológica Cotacachi Cayapas
- Lago San Pablo
- Parques de Artes, Religiosos de Ibarra
- Volcán Cotacachi visto desde el aire
- Plazas de Ibarra
Gastronomía
- Las empanadas de morocho de Ibarra
- Helados de paila de Ibarra
- La chicha de Yamor en Otavalo
- La fritada de Atuntaqui
- El hornado de Ibarra
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